เมื่อวันที่ 16 มิถุนายน 2564 ที่ผ่านมา หลักสูตรสาขาธุรกิจคหกรรมศาสตร์ สาขาคหกรรมศาสตร์ นำทีมโดย อาจารย์อภิสิทธิ์ หลังโส๊ะ อาจารย์ประจำหลักสูตรสาขาวิชาธุรกิจคหกรรมศาสตร์ พร้อมด้วยคณาจารย์และนักศึกษา ดำเนินโครงการพัฒนาศักยภาพชุมชน เพิ่มความรู้ สู่งานสร้างสรรค์ : การประดิษฐ์ของตกแต่งจากวัสดุเหลือใช้ในท้องถิ่น ณ ตลาดนัดเท่ควน สวนสละ ตำบลบางเหรียง อำเภอควนเนียง จังหวัดสงขลา
โดยโครงการในครั้งนี้เป็นการต่อยอดจากการบริการวิชาการวิชาคหกรรมศาสตร์กับการบริการชุมชุน โดยคณาจารย์และนักศึกษา หลักสูตรธุรกิจคหกรรมศาสตร์ คณะศิลปศาสตร์ ได้นำความรู้ความรู้เกี่ยวกับการประดิษฐ์ของตกแต่งจากวัสดุเหลือใช้ในท้องถิ่นภายในชุมชน เพื่อสร้างมูลค่าเพิ่มจากวัสดุเหลือใช้ให้เกิดประโยชน์อย่างคุ้มค่า สามารถต่อยอดความรู้สู่การประกอบอาชีพเพื่อเสริมรายได้แก่ตำบลบางเหรียง และเพื่อปรับเปลี่ยน ตกแต่งภูมิทัศน์ภายในตลาดนัดเท่ควน สวนสละ เพื่อเป็นส่งเสริมการท่องเที่ยวให้แก่ตำบลบางเหรียง และนำไปสู่ความเข้มแข็งยั่งยืนได้ในอนาคตต่อไป
สำหรับโครงการบริการวิชาการที่จัดขึ้นทางหลักสูตรสาขาวิชาธุรกิจคหกรรมศาสตร์ มีแนวทางการลงพื้นปฏิบัติตามมาตรการป้องกันของโรคระบาดติดเชื้อไวรัสโคโรนา (COVID-19) ให้สอดคล้องกับสถานการณ์ในปัจจุบันและปฎิบัติตามมาตราการป้องกันอย่างเคร่งรัด
