ช่วงบ่ายของวันที่ 25 กรกฎาคม 2562 ผศ.ณิชา ประสงค์จันทร์ ร่วมพิธีเปิดโครงการอบรมเชิงปฏิบัติการและจัดนิทรรศการเพื่อชุมชน โครงการนวัตกรรมเกษตรอัจฉริยะแบบบูรณาการเพื่อพัฒนาศักยภาพการพัฒนาชุมชนพื้นที่เมื่องเก่าสงขลา ณ โรงสีแดง (หับ โห้ หิ้น) ถนนนครนอก อำเภอเมือง จังหวัดสงขลา โดยมี คุณรังษี รัตนปราการ ประธานภาคีคนรักเมืองสงขลาสมาคม และเจ้าของโรงสีแดง หับโห้หิ้น ร่วมกล่าวต้อนรับนักศึกษาผู้เข้าร่วมโครงการ และมี ดร.จเร สุวรรณชาต รองอธิการบดีฝ่ายวิจัยและบริการวิชาการ เป็นประธานในพิธีเปิด ซึ่งโครงการดังกล่าวมีอาจารย์สมบูรณ์ ประสงค์จันทร์ อาจารย์ประจำสาขาศึกษาทั่วไป เป็นหัวหน้าโครงการ และได้มีคณาจารย์ภายในสาขาศึกษาทั่วไป เข้าร่วมจัดกิจกรรมเสวนาในโครงการดังกล่าวด้วย