เมื่อวันที่ 4 ตุลาคม 2563 หลักสูตรสาขาวิชาการโรงแรม นำโดย อาจารย์ชญาดา เฉลียวพรหม พร้อมด้วยอาจารย์ธิดาพร เรืองเริงกุลฤทธิ์ อาจารย์ประจำหลักสูตรสาขาวิชาการโรงแรม สาขาการโรงแรมและการท่องเที่ยว คณะศิลปศาสตร์ มทร.ศรีวิชัย ดำเนินการจัดโครงการเรียนรู้วิถีชุมชนบ้านหัวนอนวัด ชุมชนท่องเที่ยว OTOP นวัตวิถี เป็นการบูรณาการด้านการเรียนการสอนในรายวิชาความรู้เบื้องต้นเกี่ยวกับธุรกิจโรงแรมและการท่องเที่ยว ของนักศึกษาหลักสูตรสาขาวิชาการโรงแรม และนักศึกษาสาขาวิชาภาษาอังกฤษเพื่อการสื่อสาร (วิชาโทการโรงแรม) โดยได้รับเกียรติจาก นายชาญวิทูร สุขสว่าง องค์กร สภาวัฒนธรรมอำเภอบางกล่ำ จังหวัดสงขลา เป็นวิทยากรบรรยายให้ความรู้แก่นักศึกษาที่เข้าร่วมโครงการดังกล่าว
โดยกิจกรรมดังกล่าวมีวัตถุประสงค์ เพื่อให้นักศึกษาเรียนรู้ประวัติศาสตร์ ความเป็นมา และความสำคัญของการท่องเที่ยว เพื่อให้นักศึกษาเรียนรู้เกี่ยวกับวิถีชีวิตของคนในชุมชนบ้านหัวนอนวัด ชุมชนท่องเที่ยว OTOP นวัตวิถี สงขลา และศึกษาแหล่งท่องเที่ยวทางประวัติศาสตร์ในชุมชน เพื่อปลูกจิตสำนึกในการอนุรักษ์สิ่งแวดล้อม ขนบธรรมเนียม ประเพณี และวัฒนธรรม ให้แก่นักศึกษา และเพื่อบูรณาการการเรียนการสอนกับการทำนุบำรุง อนุรักษ์ศิลปวัฒนธรรมและสิ่งแวดล้อม
